“Saya berharap melalui kegiatan ini dapat memajukan Lampung Utara di Provinsi Lampung. Semoga melalui kegiatan ini juga dapat memajukan hal-hal positif dan tak ada lagi hal negatif di kabupaten ini,” kata Ardian.
Sementara itu, Ketua TP PKK Lampung Utara, Nur Endah Sulastri, mengatakan, lomba cipta menu bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat akan penting meningkatkan kualitas pangan keluarga.
Lebih lanjut,Nur Endah menuturkan kegiatan ini juga guna mendorong kualitas dalam memilih, menyusun, menciptakan menu berbasis berdaya lokal selai beras dan terigu.
“Mengonsumsi aneka menu, sesuai prinsip melalui pemanfaatan hasil pekarangan untuk meningkatkan citra pangan daerah,” kata Nur Endah.
Menurutnya, lomba cipta menu ini untuk mengangkat potensi pangan lokal yang ada di pekarangan rumah.
Dalam penilaian, terang dia, berdasarkan keanekaragaman gizi dan cipta rasa. Dia berharap agar melalui kegiatan ini dapat menginspirasi keluarga yang beragam, guna menangkal penyakit anak sejak dalam kandungan.
“Ya, sangat penting sebagai sosialisasi promosi aktualisasi pangan lokal, melalui program PKK, bisa disajikan sebagai peganti beras sebagai kebutuhan pokok,” pungkasnya.
